|
|
| Потенциальные пользователи | Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки | Потенциальные пользователи | Бары/Кафе | |
|
| | Да | | Конвекционные печи 600х400 мм либо гастроемкости GN1/1 | | Конвекция; конвекция + пароувлажнение | Управление конвекционной печи | Электронный | | 10 уровней 600x400 мм либо гастроемкости GN1/1 | Электрическое подключение по умолчанию | 400 В 3~ / 23 А / 16 кВт / 50-60 Гц | | Инжекторный впрыск | Максимальная глубина с открытой дверцей | 1536 | Регулируемые по высоте ножки | Да | |
|
| | Нержавеющая сталь | Дверца с планками из нержавеющей стали | Да | | Да | Цвет дисплея / Светодиодный | Белый | Передняя панель с рельефным логотипом | Да | |
|
| КонвекцияНагрев с принудительной конвекцией  | Конвекция + пароувлажнениеНагрев с принудительной конвекцией и инжекторным впрыском пара  | Термощуп для выпечкиТермощуп  | Термощуп + дельта Т-приготовлениеПриготовление по термощупу + ∆t (Delta T)  | | | Конвекция; Конвекция + пароувлажнение; Термощуп; Термощуп + дельта Т-приготовление | Регулируемая скорость вращения вентилятораDouble speed fan  | | Регулируемая скорость вращения вентилятора | Регулируемая скорость вращения вентилятора | | Да | |
|
| | 100 | Шаги программы приготовления | 3 + предварительный разогрев | Диапазон программирования таймера | 0-99 + бесконечность | |
|
| | Нет | | ALFA1035E1HDSR | Потенциальные пользователи | K4610X | |
|
|
Технические характеристики | |
|
|
Комплектация/аксессуары в комплекте | |
|
Производительность/ Энергопотребление | |
|
Электрическое подключение | |
|
| | Открываемое | | Нержавеющая сталь/стекло/пластик | Выключение подсветки при открывании дверцы | Да | Мощность двигателя вентилятора | 200 Вт | Приготовление с термощупом в режиме Δ t | Да | Размеры внутренней камеры (ШxГxВ) | 672x437x854 мм | | 199,1 л | | Нержавеющая сталь | | 10 | Направляющие для противней | Хромированный | Расстояние между направляющими | 75 мм | | 2 стекла | | Боковое | | 3 вентилятора с изменением направления вращения | Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе | Да | | 5 + ручное | | Сзади | | Электронный таймер | Диапазон регулировки температуры | 50-280°C | Автоматическое отключение при открытой дверце | Да | | Да | | IPX3 | |
|
|
Доп описание/Логистическая информация | |
|
|
